Angelina's Bakery

Курсы

Выпечка с душой

Мастер-классыпо выпечке

Научитесь печь как профессионал с подробными видеокурсами от Ангелины

Смотреть курсы Бесплатные рецепты

Для кого эти курсы?

Найдите себя в одном из описаний

Для тех, кто мечтает печь дома

Хотите радовать семью свежей выпечкой каждый день

Для живущих за границей

Скучаете по вкусу настоящей домашней выпечки

Для ценителей здоровья

Хотите контролировать состав и качество ингредиентов

Для желающих развиваться

Мечтаете освоить новое хобби или превратить его в профессию

Для родителей

Хотите готовить полезные сладости для детей без химии

Для перфекционистов

Нужна чёткая система обучения с проверенными рецептами

Бесплатные рецепты

Начните с проверенных рецептов прямо сейчас

Меренговый рулет

Нежный меренговый рулет с кремом на белом шоколаде и свежими ягодами

Булочки «Ягодянки»

Мягкие дрожжевые булочки с черникой, хрустящей крошкой и заварным кремом

Творожные кольца

Заварные кольца с хрустящим кракелином и нежным творожным кремом

Сметанники с ягодами

Пышные дрожжевые булочки с творожной начинкой и свежими ягодами

Привет! Я Ангелина

История моей любви к выпечке

Делюсь секретами домашней выпечки в подробных видеокурсах. Каждый рецепт проверен годами, а техники объяснены простым языком.

Узнать больше

Галерея работ

Результаты моих учеников и мои работы

Полезная теория

Секреты идеальной выпечки

Знания, которые помогут вам понять хлеб и выпечку на более глубоком уровне

Поговорим про муку

Мука — это лишь одна вводная. Она может как помочь, так и помешать, но сама по себе не испечёт хлеб. А вот когда приходят знания и опыт, мы начинаем видеть главное.

Тесто будет послушным

Тесто будет послушным, если вы прислушиваетесь к нему. Выдержать ферментацию, почувствовать момент, когда заготовка готова к выпечке, вовремя остановить работу — вот где рождается хлеб мечты.